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榨油机辅助设备

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    黄曲霉素降解机B

    【处理范围】:花生油等食用油、乳制品等流体
    【生产能力】:100-800KG/H
    【应用范围】:针对花生油和各种流体的黄曲霉素超标
    【产品介绍】:在花生的种植过程及加工过程(包括原料收购、干燥、加工、仓储、运输过程)中均有可能产生,因此压榨的花生原油中的黄曲霉素很容易超标。

  1. 产品特点

    花生油黄曲霉素降解机,采用六多罐串联,连续去毒,具有确保油质,降解效果好,无污染,电耗低,占地面积小等特点。

    产品原理

    紫外线杀菌原理

    由于500nm紫外线杀菌能力强很易被生物体吸收。其杀菌原理是光子能量能够破坏微生物机体的DNA和RNA的分子结构,使其各种结构键发生断裂或发生光化学反应,从而丧失自我复制繁殖能力,造成生长性细胞死亡以达到杀菌消毒的目的。

    我国国家标准局对食品中黄曲霉素B1的大限量做出明确规定:
     

    玉米及制品≤20ppm

    婴儿代乳品≤0ppm

    大米及食用油≤20ppm

    其他粮食、豆浆、发酵食品≤5ppm

     

    黄曲霉毒素是一种毒性很强的真菌次级代谢产物,由于生长条件不良或储存不当都可能导致感染黄曲霉毒素。具有较强的毒性和致癌性,不仅可引起急性中毒,还可以引发动物肝癌、胃癌、肾癌等疾病。其中AFB1的毒性、致癌性、污染率均居首位,黄曲霉毒素广泛存在粮油食品中,其中花生和玉米污染严重。

    世界范围内曾报道数起人类的黄曲霉毒素急性中毒,黄曲霉毒素中毒的症状一般为一过性发烧、呕吐、厌食、黄疸、腹水、下肢浮肿等肝中毒症状,严重者出现暴发性肝功能衰竭、死亡。

    根据我国及世界其他国家的标准规定,黄曲霉毒素的含量如果在安全限量范围之内,并不会对消费者的健康构成风险。

    黄曲霉毒素B1是影响人和动物健康的主要真菌毒素之一,也是全球食品安全控制中主要的真菌毒素。2011年我国发布的《食品安全国家标准 食品中真菌量》(GB2761-2011)中规定花生及其制品中黄曲霉毒素B1的限量为20ppb。

    去除黄曲霉毒素对人类的危害,可以经过降解黄曲霉毒素的专用设备,能达到国家的安全标准,民众无须过度恐慌。

  2. 产品FAQ

    黄曲霉素降解机的操作:

    1.对设备进行清理,并风干。

    2.检查各个部件是否运转正常,操作球阀是否灵活。

    3.测试油的黄曲霉毒素的含量。

    4.开始注入需要去除黄曲霉素的油料。

  3. 技术参数

    型号 MSJJ-4 MSJJ-6 MSJJ-8 MSJJ-10
    工作方式 4
    支紫外灯管串联照射
    6
    支紫外灯管串联照射
    8
    支紫外灯管串联照射
    10
    支紫外灯管串联照射
    工作电压 220V 50HZ 单相 220V 50HZ 单相 220V 50HZ 单相 220V 50HZ 单相
    总功率 500W*4 500W*6 1000W*8 1000W*10
    处理量 100-150KG/H 200-250KG/H 400-500KG/H 600-800KG/H
    重量 120KG 165KG 220KG 280KG
    处理效果 黄曲霉素B1含量在100-300ppm 降解后黄曲霉素含量≤10MG/KG(PPM)

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