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精炼油设备

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    葡萄籽油精炼设备

    【处理范围】:各种植物油、食用油、毛油精炼提纯
    【生产能力】:1-100吨/天食用油毛油精炼
    【应用范围】:葡萄籽油,菜籽油,茶籽油,大豆油,花生油等各种植物油
    【产品介绍】:葡萄籽毛油中含有很多的杂质,有害于人体健康,这些杂质主要有水分,游离脂肪酸,胶质等等,它们很容易使油变质。葡萄籽油经过精炼后,才可以长时间保存和放心食用。

葡萄籽油概述

葡萄籽油为淡黄色或淡绿色,无味、细致、清爽不油腻,产地在中国。它的主要成份是亚油酸与原花青素,亚油酸含量达70%以上。亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。同时,葡萄籽油还能防治心血管系统疾病,降低人体血清胆固醇和血压,其营养价值和医疗作用均得到国内外医学界及营养学家的充分肯定和高度认可。

葡萄籽油的益处

葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,其中亚油酸的含量高达72%—76%。亚油酸是人体必需脂肪酸,易于被人体吸收,长期食用葡萄籽油可降低人体血清胆固醇,有效调节人的植物神经功能。葡萄籽油富含维生素E,具有较强的抗氧化性,能够有效地延长货架保质期,不易引起由于光照、热辐射和与空气接触而产生的氧化酸败现象。由于自身性能比较稳定,除了作为烹调油直接在餐桌上食用和用于制作各种食品之外,葡萄籽油还是制作高级化妆品和药品的重要原料之一。葡萄籽油中还含有人体必需的钾、钠、钙等矿物质及各种脂溶性及水溶性维生素,适合用于制作老人及婴幼儿营养食品、医疗食品及高空作业人员专用食品。

葡萄籽油为什么要精练

通常葡萄籽毛油中含有很多的杂质,有害于人体健康,这些杂质主要有水分,游离脂肪酸,胶质等等,它们很容易使油变质。葡萄籽油经过精炼后,才可以长时间保存和放心食用的。葡萄籽毛油经过精炼后,感官品质与理化品质都得到很大提升;精炼对葡萄籽油中脂肪酸、矿物质元素影响不大,酸价明显降低,可见精炼后的葡萄籽油符合现代人们的消费标准。2004年5月1日起,国家卫生防疫及质检部门明文规定未经精炼的各种食用油禁止上市销售。

葡萄籽油精炼工艺流程

葡萄籽毛油→脱胶→脱酸→水洗→脱色→脱臭→冬化→成品一级葡萄籽油

葡萄籽油精炼主要设备

中和锅:用于酸炼、碱炼和水洗;
脱色锅:用漂白油脂及脱除色素;
脱臭锅:用于脱去油脂臭味;(不锈钢制作)
导热油炉:提供生产所需热能,温度达到280℃;
真空泵:提供脱色、脱臭所需的真空度、可达到755mmHg以上;
空压机:吹干脱色白土;
压滤机:过滤白土;
蒸汽发生器:产生脱臭蒸馏所需蒸汽。

精炼设备操作注意事项

1.每次更换导热油后,导热油炉一定要在90℃左右保温循环5小时以上。
2.中和锅及脱色脱臭设备,热能使用必须进行合理的分配及调节。脱臭时,必须保证脱臭温在240~260℃,其它设备主要靠阀门调节平衡。
3.检修后,凡是导热管路垫片必须使用石墨垫片,更换阀门必须采用高温阀门。
4.导热油炉点火前,必须先启动导热油泵,导热油炉停火后,导热油泵必须继续运转,待导热油温降到100℃以下时,才能关闭导热油泵。
5.禁止无导热油点火生炉;禁止导热油泵不运转时点火生炉。

服务承诺

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